Trộn bột ngô, bột sắn và chất tạo màu để làm tinh bột nghệ giả

Trộn bột ngô, bột sắn và chất tạo màu để làm tinh bột nghệ giả

Bà Đặng Thị Nga (55 tuổi, ở thôn Kim Xa, xã Vĩnh Phú, Phú Thọ) vừa bị khởi tố về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm.

Trước đó, qua công tác nắm tình hình, Phòng Cảnh sát kinh tế – Công an tỉnh Phú Thọ phát hiện cơ sở của bà Nga có dấu hiệu sản xuất hàng giả là tinh bột nghệ để đưa ra thị trường tiêu thụ.

Theo kết quả điều tra, bà Nga mua bột ngô và bột sắn không rõ nguồn gốc trên thị trường, sau đó pha trộn với chất tạo màu thực phẩm để tạo thành sản phẩm có màu sắc, hình thức giống tinh bột nghệ.

Các sản phẩm này được giới thiệu, quảng cáo là tinh bột nghệ giá rẻ và bán cho các đầu mối kinh doanh với giá 14.000-19.000 đồng/kg, sau đó tiếp tục được phân phối đến người tiêu dùng.

Kiểm tra cơ sở sản xuất của bà Nga tại thôn Kim Xa, xã Vĩnh Phú, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ phát hiện và tạm giữ 500kg bột ngô, 4.400kg tinh bột sắn, 7kg chất tạo màu thực phẩm cùng 4.663kg bột màu vàng đang được phơi, sấy và chứa trong các bao tải không có tem, nhãn mác.

Kết quả giám định cho thấy toàn bộ số sản phẩm thu giữ không phát hiện thành phần Curcuminoid – hoạt chất đặc trưng tạo nên giá trị của tinh bột nghệ. Thành phần chính của các sản phẩm màu vàng được xác định là tinh bột sắn.

Xem Thêm:  Lĩnh án vì tổ chức mang thai hộ, thu hàng trăm triệu đến 1 tỷ đồng

Tại cơ quan điều tra, người phụ nữ này thừa nhận toàn bộ hành vi phạm tội.

Công an cho biết tinh bột nghệ là sản phẩm được chế biến từ củ nghệ tươi, chứa Curcuminoid – hoạt chất có nhiều tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe. Sản phẩm giả không mang lại giá trị sử dụng như quảng cáo, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do nguyên liệu và quy trình sản xuất không được kiểm soát.

Để tránh mua phải tinh bột nghệ giả, người dân cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được sản xuất bởi các cơ sở uy tín, có đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, nhãn hàng, hạn sử dụng và các giấy tờ chứng minh chất lượng theo quy định.

Người tiêu dùng có thể chủ động kiểm tra thông tin sản phẩm thông qua mã truy xuất nguồn gốc, hóa đơn mua bán và các kênh thông tin chính thức của cơ quan quản lý nhà nước.

Khi phát hiện cơ sở có dấu hiệu sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng hoặc nghi vấn về nguồn gốc sản phẩm, người dân cần kịp thời thông báo cho cơ quan công an hoặc cơ quan chức năng nơi gần nhất để được kiểm tra, xử lý theo quy định của pháp luật.

Nguồn: https://dantri.com.vn/phap-luat/tron-bot-ngo-bot-san-va-chat-tao-mau-de-lam-tinh-bot-nghe-gia-20260712213605970.htm